alimentado por bolo de chocolate
Desde que comecei a moonimbar como um profissional (ainda novato!) Cupcake Baker em outubro passado, e tenho trabalhado nas costas da casa em uma padaria local, eu estive explorando maneiras de fundir os mundos fantásticos de cupcakes, e biscoitos, e Bolos e outros tipos de cozimento … e também maquiagem.
Por exemplo, existem maneiras pelas quais o cupcake e o cozimento de cookie são semelhantes. Como, por exemplo, o processo básico que você passa para fazer bolos e cookies é o mesmo. Primeiro, você reúne seus ingredientes secos e seus ingredientes molhados, e então você alterna o molhado o com seco.
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São também as mesmas coisas quando estou assando por diversão em casa, com a diferença mais significativa sendo que tudo é dimensionado para altas proporções loucas na padaria. Como, no outro dia, eu assassi 15 camadas de bolo de chocolate por um único dia de ordens! Isso é comparado a casa, onde talvez faço três camadas, no máximo.
Trabalhar na padaria tem sido muito legal porque eu tenho aprendido muito, mas estou sempre meio que assustado que eu farei algo terrivelmente errado, como queimar um lote grande- @ ss de 600 biscoitos de açúcar …
Eu assei esses bolos de chocolate!
Outra diferença entre assar em casa e cozimento na padaria é como realizamos tarefas de preparação em fragmentos e ao longo de alguns dias.
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Gatos e moletom com maquiagem ??
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Em casa, sou aquele que prepara os ingredientes, prepara a massa, assenta os bolos ou cupcakes e decora do começo ao fim.
Isso é * HELLA * Batter Chocolate!
Você nem quer saber quanta manteiga está neste grande misturador melhor agora …
Mas na padaria, as tarefas são divididas em listas de subpasta muito particulares, de modo que, a qualquer momento, um dos outros padeiros pode continuar onde outro padeiro parou. É extremamente eficiente dessa maneira!
Este olhar eu estou vestindo aqui, o que eu fiz com as paletas Zoeva Cacau Blend e Caramel Melange Palettes, foi inspirado por aquele mega chocolate bake fora eu mencionei!
A mistura de cacau Zoeva (esquerda) e caramelo melange (direita) paletas de sombra
Ah, e aqui está outra coisa grande que aprendi trabalhando na padaria … e é provavelmente extremamente óbvio: as pessoas realmente, realmente, realmente gosto de bolo de chocolate.
Porque nós fazemos muitos bolos de chocolate, e chocolate é considerado uma das receitas “infalíveis”. Na padaria, eles dão aos novatos como eu porque, a menos que você seja uma bagunça quente completa, você não pode afundar. É um bolo à base de óleo, então você acabou de despejar todos os ingredientes em um recipiente e misturá-los, e você é praticamente garantido para obter um bolo úmido!
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Eu usei duas paletas inspiradas em alimentos por Zoeva neste olho esfumaçado chocolate … acabou por um pouco mais Pinker do que eu gostaria, mas você sabe, em alguns casos você chega a esse ponto e você não pode realmente voltar, então você basta escolher. LOL!
Seu viciado de cozimento amigável bairro,
Karen